Tartă cu ciocolată Nestle Dessert și căpșuni

De catre Cristina Andrei

Un desert decadent, dar ușor de făcut este alegerea perfectă pentru o ocazie specială. Și combinația de capșuni și ciocolată nu dă niciodată greș. Avem o rețetă #bakeiteasy recomandată de Cristina Andrei mai jos care sigur va fi savurată de orice invitat, într-un cadru de sărbătoare. O încerci?

Tartă cu ciocolată Nestle Dessert și căpșuni

5/5

Ingrediente pentru

Ingrediente

1 portie

150 g ciocolată Nestle Dessert noir
150 g ciocolată Nestle Dessert Blanc
100 g căpșune
70 g unt rece
70 g migdale
150 g făină
3 linguri cacao Nestle Dessert
5 lingurițe apă
200 ml smântâna pentru frișcă
30 g zahăr pudră

150 g ciocolată Nestle Dessert noir
150 g ciocolată Nestle Dessert Blanc
100 g căpșune
70 g unt rece
70 g migdale
150 g făină
3 linguri cacao Nestle Dessert
5 lingurițe apă
200 ml smântâna pentru frișcă
30 g zahăr pudră

Incepe gatitul

1. Taie untul cubulețe și într-un bol amestecă făina, cacaua, untul rece, zahărul pudră și apa. Pune aluatul obținut la frigider pentru 30 de minute.
2. Preîncălzește cuptorul la 180°C. Așază aluatul în tavă și presează-l dacă este cazul cu o lingură. Cristina Andrei a folosit o tavă cu fund detașabil, cu diametrul de 17cm.
3. Pune-l la cuptor pentru aproximativ 20 minute.
4. Rupe ciocolata bucăți mici și, în două vase separate, topește separat ciocolata albă și ciocolata neagră cu câte 100 de ml de smântână lichidă prin metoda bain-marie. Amestecă până se topește și stinge focul.
5. Pentru început, pune peste blat ciocolata neagră. După adaugă și ciocolata albă. Cu ajutorul unei linguri, fă o formă de mozaic, obținând astfel un contrast între cele două.
6. Lasă la frigider pentru 6 ore.
7. Decorează cu căpsuni și fulgi de migdale.