French toast cu banane și sos de ciocolată

Iată o interpretare gurmandă a tradiționalului toast franțuzesc, unde felii crocante de pâine înmuiate într-un amestec de ouă și lapte sunt prăjite delicios în tigaie și încoronate apoi cu rondele de banană, stropite cu sos de ciocolată topită. O delicatesă perfectă pentru un mic dejun energizant sau chiar un desert sățios.

Usor

0/5

Redus

Ingrediente pentru

Ingrediente

1 portie

4 felii pâine
400 ml smântână 32% pentru gătit
100 g ciocolata (70% cacao)
50 g unt
6 ouă
150 ml lapte
2 lingurițe cu vârf de zahăr pudră
4 banane

4 felii pâine
400 ml smântână 32% pentru gătit
100 g ciocolata (70% cacao)
50 g unt
6 ouă
150 ml lapte
2 lingurițe cu vârf de zahăr pudră
4 banane

Incepe gatitul

1. Ai nevoie de pâine uscată pentru a realiza această rețetă. Așadar, poți folosi resturi de pâine învechită sau poți usca ușor felii de pâine într-un prăjitor.
2. Încălzește smântâna. Oprește focul, adaugă ciocolata tăiată mărunt, las-o să stea 2 minute, apoi amestecă cu un tel. .
3. În același timp, încălzește untul în două tigăi mari. Bate ouăle cu laptele. Înmoaie feliile de pâine în acest amestec și prăjește-le în tigăi până se rumenesc. Presară-le cu zahăr pudră și întoarce-le pentru a le carameliza ușor.
4. Taie bananele în felii, așază-le pe pâinea prăjită, toarnă puțină sos de ciocolată deasupra și servește.