Tarta de ciocolata cu ganache sarat, invelita in caramel
De catre Mega Image
In aceasta reteta speciala, ciocolata joaca un rol principal.
Mediu
>60'
0/5
Mediu
Ingrediente pentru
Ingrediente 4 portii
- 1 pachet de aluat pentru tarta
- 300 Pentru ganache:
- 300 g de ciocolata neagra
- 80 g de alune
- 75 g de unt sarat
- 100 g de zahar
- 200 ml de smantana
- 80 g de unt sarat
- Pentru caramel:
- 1 varf de cutit de sare de mare grunjoasa
- 50 ml smântână 32% pentru gătit
- 1 pachet de aluat pentru tarta
- 300 Pentru ganache:
- 300 g de ciocolata neagra
- 80 g de alune
- 75 g de unt sarat
- 100 g de zahar
- 200 ml de smantana
- 80 g de unt sarat
- Pentru caramel:
- 1 varf de cutit de sare de mare grunjoasa
- 50 ml smântână 32% pentru gătit