SUPA-CREMA DE ROSII
Usor, 1'- 30'
Cauți cadoul perfect de Crăciun? 🎁Ai coșuri cadou de Crăciun cu 30% reducere!Comandă online
TARTA CU ANDIVE, BRANZA DE CAPRA SI PAPAYA
Mediu
31'- 60'
0/5
Mediu
Ingrediente pentru
Ingrediente 4 portii
- 400 g aluat foietaj
- 200 g branza de capra rulou
- 3 andive mari
- 1 papaya
- 30 g unt
- 1 lingura cu zahar brun
- 1 otet balsamic
- 1 g rucola frunze
- 1 sare
- 1 piper
- 400 g aluat foietaj
- 200 g branza de capra rulou
- 3 andive mari
- 1 papaya
- 30 g unt
- 1 lingura cu zahar brun
- 1 otet balsamic
- 1 g rucola frunze
- 1 sare
- 1 piper
Incepe gatitul
Intinde aluatul cu sucitorul, asaza-l in tava de copt si ridica marginile cu atentie. inteapa-l foarte bine cu furculita.
Pune zaharul intr-o tigaie intinsa si tine-l pe foc 2-3 minute, cat sa se caramelizeze. Taie in jumatati andivele si asaza-le cu partea taiata in sosul caramel. Lasa pe foc mic pana andivele incep sa-si lase din zeama si sa capete o crusta usor aurie. Adauga atunci untul si mai lasa 2-3 minute la foc mediu. Scoate andivele pe o farfurie, sa se racoreasca. Feliaza branza de capra si asaz-o pe blatul de tarta. Deasupra pune andivele, presara sare si piper si da la cuptor 10-15 minute la 200 de grade. Decoreaza cu frunze de rucola, papaya si putin otet balsamic.
Pune zaharul intr-o tigaie intinsa si tine-l pe foc 2-3 minute, cat sa se caramelizeze. Taie in jumatati andivele si asaza-le cu partea taiata in sosul caramel. Lasa pe foc mic pana andivele incep sa-si lase din zeama si sa capete o crusta usor aurie. Adauga atunci untul si mai lasa 2-3 minute la foc mediu. Scoate andivele pe o farfurie, sa se racoreasca. Feliaza branza de capra si asaz-o pe blatul de tarta. Deasupra pune andivele, presara sare si piper si da la cuptor 10-15 minute la 200 de grade. Decoreaza cu frunze de rucola, papaya si putin otet balsamic.
Nota
Reteta nu a fost votata
Ai incercat aceasta reteta?
Spune-ne cat de mult ti-a placut!
Cina
Pizza, paste si placinte