Supă de linte
O supă de linte nu trebuie să fie ceva plictisitor. Consistența
potrivită, condimentele bine alese și notele de lămâie adăugate chiar
înainte de servire fac din această supă un preparat excepțional.
Cu o condiție: folosește doar linte uscată, nu din conservă.
Mediu
31'- 60'
0/5
Ingrediente pentru
Ingrediente 1 portie
- 2 linguri linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă tocată
- 2 căței de usturoi tăiați felii subțiri
- 1 morcov tăiat felii
- 2 tulpini de telina (apio), tocate
- 400 g linte verde
- 400 g roșii tocate la conservă
- 1,5 l supa clara de legume
- 1/2 linguriță coriandru măcinat
- 1/2 linguriță de chimion măcinat
- 1/2 lingurița de pudră de chili sau paprika
- 2 foi de dafin
- 2 linguri linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă tocată
- 2 căței de usturoi tăiați felii subțiri
- 1 morcov tăiat felii
- 2 tulpini de telina (apio), tocate
- 400 g linte verde
- 400 g roșii tocate la conservă
- 1,5 l supa clara de legume
- 1/2 linguriță coriandru măcinat
- 1/2 linguriță de chimion măcinat
- 1/2 lingurița de pudră de chili sau paprika
- 2 foi de dafin