OREZ CU SOFRAN SI SOMON
Mediu
1'- 30'
0/5
Ridicat
Ingrediente pentru
Ingrediente 2 portii
- 320 g somon crud
- 1 crenguta de cimbru proaspat
- 30 ml sos de soia
- 30 ml sos Teriyaki
- 10 cm radacina de ghimbir ras
- 1 lingurita cu boabe de coriandru (trase in tigaie)
- 2 fructul pasiunii
- 10 g ulei de masline
- 1 sare de mare
- 1 piper
- 160 g orez Arborio (pentru risotto)
- 1 ceapa mica taiata marunt
- 70 ml vin alb sec
- 1 pliculet cu sofran
- 2 linguri cu ulei de masline
- 600 ml supa clara de legume
- 50 g parmezan ras
- 50 g unt
- 320 g somon crud
- 1 crenguta de cimbru proaspat
- 30 ml sos de soia
- 30 ml sos Teriyaki
- 10 cm radacina de ghimbir ras
- 1 lingurita cu boabe de coriandru (trase in tigaie)
- 2 fructul pasiunii
- 10 g ulei de masline
- 1 sare de mare
- 1 piper
- 160 g orez Arborio (pentru risotto)
- 1 ceapa mica taiata marunt
- 70 ml vin alb sec
- 1 pliculet cu sofran
- 2 linguri cu ulei de masline