Curcan la cuptor cu unt aromatizat cu ierburi și usturoi
Delectează-te cu savoarea cărnii de curcan într-o rețetă delicioasă de sărbători!
>60'
0/5
Mediu
Ingrediente pentru
Ingrediente 1 portie
- 1 curcan întreg de aprox. 6 kg, cu piele
- 3 căpățână de usturoi zdrobită
- 3 felii de lamaie
- 6 crenguțe de cimbru proaspăt
- 6 crenguțe de rozmarin
- 120 ml ulei de măsline
- 125 g unt 82% grăsime, la temperatura camerei, tăiat cubulețe
- 1 linguriță cimbru verde tocat sau cimbru uscat
- 2 linguri usturoi pisat
- 1 sare și piper după gust
- 1 curcan întreg de aprox. 6 kg, cu piele
- 3 căpățână de usturoi zdrobită
- 3 felii de lamaie
- 6 crenguțe de cimbru proaspăt
- 6 crenguțe de rozmarin
- 120 ml ulei de măsline
- 125 g unt 82% grăsime, la temperatura camerei, tăiat cubulețe
- 1 linguriță cimbru verde tocat sau cimbru uscat
- 2 linguri usturoi pisat
- 1 sare și piper după gust