Incepe gatitul
Pasul 1: Taie pe lungime pastaia de vanilie, scoate miezul si adauga-l in lapte. Amesteca.
Pasul 2: Bate ouale cu un praf de sare intr-un castron si dilueaza cu laptele vanilat. Apoi incorporeaza, treptat, faina cernuta.
Pasul 3: Unge cu unt tigaia speciala pentru clatite, toarna o portie de aluat de clatite si rumeneste-le pe fiecare parte. Repeta operatiunea pana la terminarea aluatului.
Pasul 4: Impacheteaza fiecare clatita in patru, pune deasupra cate o cupa cu inghetata si stropeste cu ciocolata topita la bain-marie.