Ce beneficii au sucurile naturale si 5 retete de sucuri cu fructe si legume pe care sa le incerci
Dupa mesele copioase si delicioase de care te-ai bucurat de sarbatori, iti doresti o schimbare. Vrei sa adopti o alimentatie care sa iti ofere energie si, de ce nu, sa te ajute sa fii in cea mai buna forma fizica pentru vara, cand vei merge la mare sau la piscina.
Noul regim ar trebui sa fie echilibrat si sa includa alimente pline de substante nutritive, dar si sucuri naturale din fructe si legume.
Iti explicam mai jos care sunt beneficiile sucurilor naturale si iti dam si cateva idei pentru retete delicioase.
- Beneficiile sucurilor naturale
- Cum introduci sucurile naturale in alimantia ta
- Retete de sucuri naturale delicioase
- Suc de morcov si ghimbir
- Suc de sfecla si afine
- Suc de citrice
- Suc mov cu sfecla si varza
- Suc de rosii cu sfecla
Beneficiile sucurilor naturale
O dieta care include sucuri naturale iti aduce aceleasi beneficii ca o dieta bogata in fructe si legume. Dar uneori poate fi mai usor sa bei un pahar de suc decat sa mananci doua portocale, o banana, un kiwi si o mana de spanac. Iata care sunt beneficiile sucurilor naturale:
- Sustin functionarea optima a sistemului imunitar: sucurile naturale contin minerale, fitochimicale, antioxidanti si numeroase vitamine care te ajuta sa ai o sanatate de fier;
- Stimuleaza procesul digestiv: legumele si fructele contin fibre, care ajuta organismul sa asimileze substantele nutritive si sa digere usor toate alimentele;
- Ajuta la hidratare: deoarece sucurile au un continut mare de apa, daca le incluzi regulat in dieta ta, vei mentine un nivel optim de hidratare si astfel creierul tau va functiona perfect, iar pielea ta va fi mai sanatoasa si mai elastica;
- Oferă nutrienti esentiali pentru functionarea organismului: desi nutritionistii recomanda consumarea fructelor, bogate in fibre, nici sucurile naturale nu sunt o variantă de neglijat, pentru ca si in ele se regasesc vitamine si minerale esentiale pentru sanatatea ta.
Cum introduci sucurile naturale in alimentatia ta
In primul rand, vei avea nevoie de un storcator de fructe sau de un blender pentru a prepara sucurile naturale. Deoarece vrei sa pastrezi toti nutrientii, inclusiv cei din pulpa, opteaza pentru un blender sau un storcator cu presare la rece/lenta, care nu va oxida sucul.
De asemenea, este important si momentul zilei in care consumi sucul. Incearca sa bei sucul la inceputul zilei, nu seara, deoarece iti va da multa energie si nu vei reusi sa adormi usor si sa te odihnesti. In plus, este bine sa il bei separat sau impreuna cu o masa alcatuita tot din legume si fructe, altfel s-ar putea sa te confrunti cu dureri de stomac.
Cel mai mult te vei bucura de efectele unui suc natural inainte si dupa ce faci miscare. Indiferent daca e vorba de alergat, alte exercitii cardio sau ridicat greutati, vei avea nevoie de energia care sa te motiveze sa te misti si mai apoi de nutrienti care sa iti ajute corpul sa functioneze la nivelul optim.
Retete de sucuri naturale delicioase
Ca sa te bucuri de beneficiile sucurilor naturale, poti incerca diverse combinatii cu fructe si legume care merg bine impreuna, astfel incat sa obtii o bautura delicioasa. Mai jos vei gasi cateva idei pe care le poti incerca in fiecare zi.
Suc de morcov si ghimbir
Daca iti place prajitura cu morcovi, sigur vei aprecia gustul acestui suc care aminteste de desert. Morcovii sunt o sursa excelenta de vitamina K si potasiu si imbunatatesc vederea, iar ghimbirul ajuta la digestie.Ingrediente:
- 2 mere, taiate in felii
- 5 morcovi, taiati in bucati
- 1 cm de radacina de ghimbir
- ¼ lamaie, fara coaja
Mod de preparare:
Pune toate ingredientele intr-un blender sau storcator si porneste-l.
Poti bea sucul imediat sau il poti pastra timp de o zi in frigider.
Suc de sfecla si afine
Acest suc are o culoare roz aprins, foarte apetisanta, si este plin de ingrediente cu proprietati antioxidante si antiinflamatorii care te vor ajuta sa elimini substantele toxice din corp. De asemenea, este o bautura care iti va da un plus de energie.Ingrediente:
- 2 sfecle rosii
- 2 cani de afine
- 1 mar
- 2 morcovi
- ½ cana de broccoli
- 1 lamaie fara coaja
- 1 cm de radacina de ghimbir
- ½ -1 cana de apa de cocos
Mod de preparare:
- Taie toate ingredientele cat mai mic, astfel incat sa incapa usor in blender sau storcator.
- Pune ingredientele in aparat si porneste-l; bea sucul imediat sau in urmatoarele ore.
Suc de citrice
Acest suc contine lamaie, lime, mandarine, castravete, mar si salata verde si este plin de vitamine si minerale care iti vor stimula metabolismul. Este ideal pentru micul dejun, deoarece ofera o doza mare de energie.Ingrediente:
- 3 mere
- 1 castravete
- 1 lamaie
- 1 lime
- 3 mandarine
- 1 mana de salata verde
Mod de preparare:
- Taie ingredientele si pune-le intr-un blender sau storcator.
- Bea sucul imediat.
Suc mov cu sfecla si varza
Daca ai copii mici care nu vor sa manance legume, s-ar putea sa ii convingi cu acest suc. Nuanta de mov puternic sigur ii va atrage! Varza rosie contine vitamina K, iar varza kale este o sursa excelenta de acizi grasi Omega 3.Ingrediente:
- 1 mana de varza kale
- ¼ de varza rosie
- 1 sfecla
- 2 morcovi
- 1 cm de radacina de ghimbir
- 1 lamaie
Mod de preparare:
- Marunteste toate ingredientele si pune-le intr-un blender sau storcator.
- Bea sucul imediat sau in urmatoarele ore.
Suc de rosii cu sfecla
Acest suc poate parea putin mai complicat de preparat, deoarece trebuie sa fierbi legumele inainte, dar la final, cand il vei gusta, vei sti ca a meritat efortul. Deoarece este foarte satios, il poti consuma ca gustare intre mese si iti va da energia necesara pentru restul zilei.
Ingrediente:
- 4 cani de rosii, taiate cubulete
- ½ cana de morcov, taiat cubulete
- o felie de sfecla
- 1 lingura de sos Worcestershire
- ½ lingurita de sare
- ¼ lingurita de piper
- 1 cana de apa
- ¼ cana de spanac
- 1 lingura de patrunjel tocat
Mod de preparare:
- Pune intr-o oala rosiile, morcovul, sfecla, sosul Worcestershire, sarea, piperul si jumatate din cana de apa.
- Da amestecul in clocot, redu focul la minimum si lasa-l 20 de minute pe foc, acoperit.
- Adauga spanacul si patrunjelul si mai lasa amestecul acoperit pentru 5 minute.
- Lasa sucul la racit si apoi toarna tot amestecul in blender; adauga restul de apa si amesteca.
- Poti trece sucul printr-o sita inainte sa il bei.
Pentru a te bucura de beneficiile sucurilor naturale de legume si fructe, este important sa folosesti mereu ingrediente proaspete si de calitate. Un pahar cu suc consumat dimineata iti va da energie si iti va ajuta sistemul digestiv sa functioneze la nivel optim.