Timp liber pentru tine
Atunci cand fiecare minut din viata ta este deja programat, cand activitatile casnice si cele profesionale iti ocupa tot timpul cum poti sa mai ai grija si de sufletul tau? Cum poti sa mai ai mici escapade din rutina zilnica?
Indiferent cum iti face placere sa iti petreci timpul tau liber este important sa iti acorzi cateva astfel de momente din cand in cand. Fie ca vrei sa lenevesti pe canapea citind o carte sau vizionand programul preferat la televizor, fie ca iti place sa mergi cu prietenii ori familia la o plimbare sau la o cafenea, aceste momente iti vor creste atentia si puterea de concentrare si astfel vei avea zile mai productive.
Sunt multe lucruri pe care trebuie sa le facem de mai multe ori pe saptamana sau chiar zilnic si de care nu ne putem eschiva, asa cum sunt indatoririle casnice: spalatul vaselor, spalatul rufelor, gatitul, etc. Este vara, un anotimp in care datorita caldurii apetitul este mai redus iar pietele abunda de legume si fructe proaspete. O metoda de a castiga timp liber pentru tine este aceea de a inlocui mesele bogate in preparate culinare laborioase cu mese la baza carora sa stea salatele, fructele si preparatele la gratar etc. Acestea, spre deosebire de mancarurile clasice (tocanite, musaca, sarmale ciulamale, supe sau ciorbe ) sunt mai usor de pregatit si de digerat si necesita mult mai putin timp. Pe langa faptul ca putem beneficia de timp liber avem avantajul de a beneficia si de o alimentatie sanatoasa, bogata in vitamine si minerale. Iata cateva exemple de salate gustoase, satioase si usor de preparat:
Salata cu legume si ansoa nu este un preparat cu grad mare de dificultate insa este un preparat gustos. Spre deosebire de salatele obisnuite in aceasta salata se combina intr-un mod delicios legumele crude cu legume coapte. Ingredientele acestei salate sunt urmatoarele: o salata verde, doi ardei copti taiati fasii, o vanata coapta rupta in fasii subtiri, un dovlecel mic taiat felii subtiri, frunze de busuioc proaspat, cateva rosii cherry, 5-6 masline si ansoa. Pentru a asezona aceasta salata folosim: suc de lamaie, 1-2 lingurita de ulei de masline, sare si piper dupa gust.
Un alt exemplu de salata poate fi salata asortata de legume cu pui. Aceasta salata combina o larga varietate de legume in cantitati mici avand ca rezultat un produs apetisant si gustos cu un colorit deosebit. Ingredientele salatei sunt urmatoarele: 2 linguri de mazare fiarta, 2 linguri de boabe de porumb, ¼ sfecla rosie rasa, o salata verde, 100g varza rasa, morcov ras, patrunjel, un castravete taiat felii subtiri sau fasii daca doriti o salata mai aspectuasa, 2-3 rosii, un ardei gras galben si unul rosu, ½ piept de pui preparat la gratar sau fiert si taiat fasii subtiri, sare piper, suc de lamaie, 1-2 lingurite de ulei de masline, 7-8 masline verzi sau kalamata. Pentru sos avem doua variante: una este aceea de a folosi vinegreta obisnuita iar cealalta este o combinatie de iaurt cu 1 lingurita de coniac si 1 lingura de ketchup.
Indiferent cum iti face placere sa iti petreci timpul tau liber este important sa iti acorzi cateva astfel de momente din cand in cand. Fie ca vrei sa lenevesti pe canapea citind o carte sau vizionand programul preferat la televizor, fie ca iti place sa mergi cu prietenii ori familia la o plimbare sau la o cafenea, aceste momente iti vor creste atentia si puterea de concentrare si astfel vei avea zile mai productive.
Sunt multe lucruri pe care trebuie sa le facem de mai multe ori pe saptamana sau chiar zilnic si de care nu ne putem eschiva, asa cum sunt indatoririle casnice: spalatul vaselor, spalatul rufelor, gatitul, etc. Este vara, un anotimp in care datorita caldurii apetitul este mai redus iar pietele abunda de legume si fructe proaspete. O metoda de a castiga timp liber pentru tine este aceea de a inlocui mesele bogate in preparate culinare laborioase cu mese la baza carora sa stea salatele, fructele si preparatele la gratar etc. Acestea, spre deosebire de mancarurile clasice (tocanite, musaca, sarmale ciulamale, supe sau ciorbe ) sunt mai usor de pregatit si de digerat si necesita mult mai putin timp. Pe langa faptul ca putem beneficia de timp liber avem avantajul de a beneficia si de o alimentatie sanatoasa, bogata in vitamine si minerale. Iata cateva exemple de salate gustoase, satioase si usor de preparat:
Salata cu legume si ansoa nu este un preparat cu grad mare de dificultate insa este un preparat gustos. Spre deosebire de salatele obisnuite in aceasta salata se combina intr-un mod delicios legumele crude cu legume coapte. Ingredientele acestei salate sunt urmatoarele: o salata verde, doi ardei copti taiati fasii, o vanata coapta rupta in fasii subtiri, un dovlecel mic taiat felii subtiri, frunze de busuioc proaspat, cateva rosii cherry, 5-6 masline si ansoa. Pentru a asezona aceasta salata folosim: suc de lamaie, 1-2 lingurita de ulei de masline, sare si piper dupa gust.
Un alt exemplu de salata poate fi salata asortata de legume cu pui. Aceasta salata combina o larga varietate de legume in cantitati mici avand ca rezultat un produs apetisant si gustos cu un colorit deosebit. Ingredientele salatei sunt urmatoarele: 2 linguri de mazare fiarta, 2 linguri de boabe de porumb, ¼ sfecla rosie rasa, o salata verde, 100g varza rasa, morcov ras, patrunjel, un castravete taiat felii subtiri sau fasii daca doriti o salata mai aspectuasa, 2-3 rosii, un ardei gras galben si unul rosu, ½ piept de pui preparat la gratar sau fiert si taiat fasii subtiri, sare piper, suc de lamaie, 1-2 lingurite de ulei de masline, 7-8 masline verzi sau kalamata. Pentru sos avem doua variante: una este aceea de a folosi vinegreta obisnuita iar cealalta este o combinatie de iaurt cu 1 lingurita de coniac si 1 lingura de ketchup.